2018年,是养猪业大变革的一年,2019年,用四个字来形容咱们养猪人的现状:危机四伏!
在此种情形下,长沙绿叶公司特邀湖南农业大学刘进辉教授做客本期《保健养猪半月谈》主讲:《我国养猪业未来发展趋势及“非洲猪瘟”防控》(上)
一、我国养猪业未来发展趋势:
(一)养猪业成为高风险和利润不可测行业
“非洲猪瘟”的发生,打乱了整个养猪业,且使养猪业成为“高风险”行业。
(二)猪周期依然存在,但“区域性” 的养猪格局导致猪价差异明显。
——为了控制非洲猪瘟,推进“区域化管理”
1、划大区组织生产和流通:大区域产销相对平衡,区域间流动几乎不可能。主产区与主销区实施“点对点”调运和产销衔接,养殖平衡政策,增加主消区的养殖量(如广东和大城市周边)。
2、为尽可能减少损失和确保品种资源和猪肉生产供应,地方政府采取“保大弃小” 和重点 “保两场”政策。
(三)养猪成本越来越高
“四大”主要挑战:
(1)“人畜争粮”形势越来越严峻;蛋白类饲料80%依赖进口;国家会积极推进“粮改饲” 。
(2)持续环保高压:快速发展的生猪产业和集约化养殖的背后,留下了严重的污染问题。
(3)疫病防控的严峻形式:非洲猪瘟。
(4)“减抗”和其它政策的影响,以及发展与存在问题之间的矛盾。
(四)“智能化”养猪趋于明显
如京东和阿里
非洲猪瘟的发生会进一步推动其向前发展。
(五)家庭农场和“公司+农户”的集约化一条龙产业链养猪模式更具竞争力
组织化程度不断提高,除了以资本为链接的产业链形式外,以利益和价值互补为特征的“价值圈”形式也会大行其道。
?几点思考
1、持续优化养殖环境和提高生物安全措施成为第一要务。
2、改变业态模式,提振责任心与养殖技能:人的思想解决了,猪场问题就解决了80%以上!人的动力解决了,猪场效益就解决了90%以上!
3、与时俱进改变养殖观念:化“疾病控制”为“健康管理”。
4、搞好数据统计和科学决策。
5、实施目标管理,提升关键指标:PSY、MSY等关键指标。
6、优化管理流程。
7、做好资金规划与平衡发展。
8、开源增值,多元盈利:与产业链紧密合作,收益率最高。与上下游合作,努力向下游延伸,做生态猪肉和品牌猪肉。“产销一体化”模式。
二、关于“非洲猪瘟”
非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的,是家猪和野猪的一种高度接触性、急性、烈性、致死性传染病。
(一)非洲猪瘟病毒的特点
1、耐受力强,不易彻底灭活;
2、需要大感染剂量;
3、传播能力强、传播速度较慢。
4、病毒结构特殊,净化较难。
非洲猪瘟犹如森林大火,找“易燃”的点突破(发病)!希望我们的猪场不会成为突破口!
2019年猪价可能暴涨?!
剩者就是胜者,有猪才是王道。而这,需要猪场全体员工的努力,更仰仗于某个地区全体养猪人的努力。也就是说,许多养猪人的命运,不仅仅取决于他们自身,也取决于他们的邻居。所有的养猪人,其实是一个命运共同体。
下期预告《我国养猪业未来发展趋势及“非洲猪瘟”防控》(下):
1、非洲猪瘟的综合防控措施。
2、非洲猪瘟防控过程中那些极易被忽略的关键点!
3、非瘟时期,“活着”才有希望,我们如何“活着”!
专家简介:
刘进辉教授:1990年毕业于湖南农业大学兽医专业,现任湖南农业大学动物医学院教授,硕士生导师,担任基础教研室主任、湖南农业大学动物医院院长等职务,湖南农业大学兽医硕士学位点领衔人,开展了“保健养猪模式研究及产品开发”、“猪气喘病产业化关键技术研究”等近20项部、省和厅级自然科学研究和教改项目研究,获得省厅级奖励8项,国家发明专利6项,刘老师除了在教学和研究方面取得了很多成绩,从业近三十年以来,也一直用专业回馈社会,经常给一线的养猪人和农牧经销商更新养殖理念,传授最新养殖技术,对行情、市场动态,行业发展以及养猪技术的把握非常深刻。